～常在菌と仲良くしよう～

• 2014.2.7
• ダイエット, 糖質制限
• 2 comments

糖質制限中でも食べられる麺？！大豆１００％「ソイドル」（辛口）

「炭水化物が人類を滅ぼす」や
「小麦は食べるな！」等、ショッキングな糖質制限に関する本が人気の昨今。

我が家は、パスタやラーメンが大好きな家族がおりまして
例えば小麦抜きを心がけようとしても

「お好み焼きや天ぷらは米粉でも出来るかもだけど
麺類は無理よね」、と諦めていたところ

今は、こんな便利なモノが売られているんですね、ビックリ・・
マルサンアイの「ソイドル」
早速買ってみました＆食べてみました！

ソイドルとは何ぞや

ソイドルは、なんと「大豆１００％」の
「低糖質な麺」で「糖質制限にピッタリ」というのがウリ。

もちろん、小麦粉も蕎麦粉も不使用。
同じ量のうどんと比べて、

・糖質９６％オフ
・食物繊維が６倍
・タンパク質４倍以上

また、イソフラボンが
お豆腐一丁分程あるそうです。いいね！

冷凍便で来ました。7食1960円をどうみるか

マルサンアイのホームページから注文して
確か翌々日には、黒ネコさんの冷凍便で
我が家にやって来ました。

7食入りの1週間お試しセットを買ったのですが
レシピ冊子付き、送料無料の1960円でした。

1食当たり、280円？
んんーちょっとお高めですかね・・

ただ、糖質制限／小麦断ちしてると
多分かなりの確率で「めん類食べたい！！」発作が起きるだろうので

予め、こういうのがあると分かってると
精神的に凄く安心だと思います(￣ー￣)

オマケでついてきたチョコ、美味しかった！！

バレンタイン前ということで
ノンシュガーチョコレートがオマケでついてきました。
しかも5人分ピッタリ。ラッキー！

白砂糖入ってないからねーと言って
子どもたちにも堂々とあげましたが

これが予想以上にウンマー！でして＠＠

クーベルチョコレートの質が良いのか？
天然甘味料の「マルチトール」使用らしい。。

珍しい甘味料のお菓子って
かなり独特なお味だったりするのですが、これはアリ。大アリ。

１食１１０ｇは結構なボリュームです

さて。今日は
冷凍保存しておいたソイドルを使って
お昼にお蕎麦を作ります。

これが１パック、１１０ｇ入り。

2人分、2パックを
大きめのお鍋で３分ほど茹でます。意外と量が多い！
茹でてる間の匂いは・・・ちょっと豆乳クサイ笑

茹で上がり、流水でシメた後。
思ったより切れ切れ・・

見た感じはやっぱり
パスタやおうどんよりは「お蕎麦」に一番近いかと。

とろろ蕎麦はイマイチでした＞＜

口コミ評価などで
「お蕎麦っぽい」「納豆入れたら美味しい」という声を読んだので

ソバで、トロミがある方が食べやすいのかなーと思い
自然薯をすりおろして「とろろ蕎麦」にしてみました。

お味は・・・ううーん

思ったよりコシはありました。噛みごたえアリ。
でも、なんかボソボソしてて、イマイチかなあ（ーー；

一緒に食べてたパパさんの感想は

「蕎麦っぽいけど、蕎麦っていう感じではなかった。
コシは無いよね。切り干し大根？？ちがうな・・なんか不思議な食感。
　
味は好き。とろろ入ってたからかなー
サクサク食べれたし美味しかった。
　
でも、ツルツルと入る感じじゃなくて
ワシャワシャ食べる感じだったねｗ」

・・だそうです＾ ＾；

とろろより、納豆＆キムチとかの方が良かったかな・・

あと、焼きそばとか、中華の揚げ麺みたいな
使い方の方が、ボソボソ感が緩和されてしっくり来るかも？

チョコレートが余りに美味しかったもので（爆
私自身はちょっと期待しすぎて、残念でしたが

まだ、あと５食残ってるので
色々試してみます～＾＾

＞＞美味しい大豆麺『ソイドル』