～常在菌と仲良くしよう～

• 2017.2.3
• 身体に良い食べ物
• おやつ, 女性ホルモン, 冷えとり, エリカ・アンギャル, オリーブオイル
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エリカメソッドで美味しく食べて冷え解消！オムロン式美人温活部＠大阪

エリカ・アンギャルさんのトークを聞いて
ヘルシーなランチをいただく！という
なんとも嬉しいイベントにご招待いただきました(≧▽≦)

エリカさんは相変わらず
チャーミングでしたね～(´∀｀*)

オムロンさん主催らしく、テーマは「温活」
冷えが気になる方、キレイになりたい方へ♪

発酵麹のランチ＆デザート

「エリカ・メソッド
２ヶ月でわたしを変える２７の生活習慣」
というタイトル。”メゾット”でもいいのかな・・

大阪梅田のパタジェという会場にて。
すてき～な感じのレストランでした

目にも美しいプレートランチ
実は発酵麹がふんだんに使われてます

ずっしりとしたパンと
クラムチャウダーにも発酵麹が・・

・ナッツと発酵麹ドレッシングの温サラダ
・野菜たっぷり発酵麹入りクラムチャウダー
・タスマニアサーモンとちぢみほうれん草のパイキッシュ
・香住産ズワイガニと聖護院蕪のリゾット
・発酵麹でマリネしたローストビーフ
・彩り野菜のトマト煮込み
・冬野菜の発酵麹バーニャカウダ
・自家製発酵麹パン
・発酵麹を使ったデザートビュッフェ

個人的には特にバーニャカウダと
トマト煮込みが美味でした(∩´∀｀)∩

発酵麹のなせる技なのか、デザートの甘味が
想像以上に優しく美味してビックリΣ(ﾟДﾟ)

超満腹なのに、おかわりしたい位でした！

「魔法も近道も無い」

ランチの後は
エリカ・アンギャルさんのトークタイム。

何度も繰り返し言われていたのは、

という言葉。

エリカさんご自身も
ずっと探してきたけど
どこにも無かったとｗ

できることは
とっても地道なことばかり・・？

寝不足・働きすぎ・悪食は
まさに「冷え性のレシピ」

エリカさん語録をば。

◆冷え対策について◆
＜食事＞
・婦人科系の病気やPMSの症状も、（メソッドで）１～２ヶ月で変わってくる
・精製された炭水化物等の食生活が冷え性の原因に
・一酸化窒素(NO)で血流がよくなるが、パン食で減る
・タンパク質が大事
・バランスの取れた食事、日本食を
・生姜や腹巻きも良いが、根本的解決にならない。生姜は魔法ではないw
＜運動＞
・日本人は筋肉量が少ないから冷えやすい。なのに動いていない
・一番動いてるのは60代以上
・少しずつでも運動を！
＜睡眠＞
・世界的に、日本女性の睡眠時間少ない（体温も低い？）
・交感神経優位になると基礎体温下がる
・Happyでいることは大事

エリカメソッドクイズ

ランチ前に配られていたクイズ

お向かいの方とペアで一緒に考えたのを
エリカさんの解説を聞きながら
みんなで答え合わせ。

何問解けるかな？試してみてね(=^・^=)

残念ながら全問正解はならず、でも上位数名？だったので
ビューティーバーのプレゼントを頂きました(∩´∀｀)∩

その他のエリカさん語録

◆トランス脂肪酸と冷え◆
・子宮内膜症や男子の不妊にもトランス脂肪酸の関わりあり
・麺や宜しくない油の食事で、男性でも冷え性多い
・トランス脂肪酸は血管を収縮させる
・唐揚げ等はなるべく避ける。和食が良い
・マーガリンや植物性油脂が入ってないか、裏を見る
・エリカさん平熱　朝は36.6度、夕は36.9度

◆カロリーよりたんぱく質に注目◆
・大豆おすすめ。特に納豆
・日本女性はカロリーに囚われすぎ
・同じカロリーならタンパク質を
・卵は1日1個
・EPA、DHAは体内では作れないので魚がオススメ。週に3/4回

◆良い油の話、ダイエット他◆
・オリーブ油やマカダミアナッツオイルがお勧め
・ココナッツオイルは南の国なので冷える傾向があり
沢山食べないほうが良い。民族的にも日本食とはズレている
・オメガ3は新陳代謝を活発にする。オメガ9も摂りたい。オメガ６は意識せずとも摂れる
・野菜のポリフェノール→レインボーダイエット
・すもうスクワット＆ドライスキンブラッシング（乾布摩擦）がオススメ

◆朝パンだけはＮＧ！血糖値コントロールを◆
・炭水化物でNOが減ると、90分で血糖値下がりイライラしたり
・朝のパンは必ずタンパク質と共に食べる
・「シュガーハイ」子どもはなりやすい？
・SNSはドーパミン出る。特に寝る前はデジタルデトックスを！

◆血液型も大事？！向き不向きは人それぞれ◆
・血液型によつて消化酵素やホルモンがちがう
・民族的背景、両親の環境、アレルギーの有無などにより
マクロビオティックも向き不向きがある
・食日記をつけるのがおすすめ（向き不向きを判断できる）
・日和見菌（Opportunistic organism）を味方に

◆グルテンフリーがベター？◆
・小麦は日本人元々食べてない。できれば無農薬小麦を
・ラウンドアップはグルテンと合わさりアレルギー原因にも
（エリカさんご自身はグルテン不耐症なので小麦は食べない）

素朴な疑問・糖質と蛋白質

・・・ちと気になったのが
「パンは必ずたんぱく質と共に」というくだり。

確かに、子供らが朝パン食べたがる時は
必ずたんぱく質も添えてるんですが・・
（「腹持ちが良いから」と保健室先生に言われ）

ふと、
「デンプン質とたんぱく質は一緒に摂らない方が良い」という説を思い出しました

消化時間が長くなるので
消化器官への負荷が大きくなるっていう
話だったかなあ、、と（うろ覚え）

糖質摂取による血糖値の乱高下を避ける目的なら
たんぱく質より脂肪分や繊維質を合わせた方が
もしかすると良かったりして？

あと、
未発酵の大豆は避けるべし！という説もわりと聞くので
どうぞ身体に聞きながら試してくださいねー

とにかく「ばっかり食べ」さえ避ければ無問題かと＾＾

エリカさんへのＱ＆Ａ

最後に、直接エリカさんへ質問コーナーがありました

エリカさんコラボのビューティーバー
糖質制限中のおやつにもOK？

クイズで頂いた、「ブラウンライス　ビューティーバー」

ペアの方と交換してもらって
カカオもゲットしました♪

ブラウンライスって、ニールズヤードのブランドなんですね

”エリカ・アンギャルとの共同開発商品”
って書いてあります

＜ビューティーバー ゴールデンベリー＞
グリーンレーズン、カシューナッツ、クルミ、サンフラワーシード、アガベシロップ、ドライアップル、米あめ、玄米甘酒、アプリコット、ゴールデンベリー、玄米フレーク、ドライレモン
※添加物、保存料、白砂糖不使用

甘さは低GIのアガベシロップとフルーツ、玄米甘酒などで

ゴールデンベリーは１本32gで132kcal
炭水化物が17.6g

うち、糖質量は不明ですが
ナッツ等で繊維も割りとありそうなので
10g強ってなところでしょうか・・

こちらはココアの原料表示

アーモンド、クルミ、パンプキンシード、レーズン、ココナッツシュガー、玄米甘酒、米あめ、ドライアップル、クランベリー、玄米フレーク、カカオニブス、ココナッツフレーク、カカオマス、ココアパウダー

甘味にココナッツシュガーなど使用

1本あたり147kcal
お、こちらにはちゃんと糖質の表記が！

12gなら、プチ糖質制限中おやつとしても妥当かなー
ココナッツシュガーも低GI(血糖値上げにくい)ですし

予想外にしっとり、柔らかさのあるバーでした。
単調じゃない甘さで、美味(´∀｀*)
ナッツやフルーツの噛みごたえで満足感あり、腹持ち良し。

割りと良いお値段なので、まとめ買いはちょと検討しますが
ダイエット中のパパさんと一緒に
美味しく頂戴しましたm(_ _)m

エリカさん、イベントスタッフの方々、

そしてご一緒させていただいた皆さん、
ありがとうございましたヽ(=´▽`=)ﾉ

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エリカさん＆オムロンさんの温活イベントで、クイズ当たっていただいた#ビューティーバー。旨し(*´ω｀*) #エリカメソッド 　#エリカアンギャル 　#omron式美人温活部 #大阪　#beautybar #ericaangyal #ニールズヤードレメディーズ　#グルテンフリーダイエット 　#glutenfreefood #glutenfree #nosugar #ブラウンライス #バレンタイン #ダイエット 　#血糖値コントロール #sweets #おやつ部

Mii Kino(@mii_kino)がシェアした投稿 – 2017年 2月月2日午後9時54分PST